Coupe Hawaï

Coupe Hawaï

Ingrédients :

2 tasses de café froid bien fort (cap Nord)
1 tasse de jus d'ananas
½ 1 de glace au café

Préparation :

Mélangez le tout au fouet pour obtenir une crème aérée. Versez dans des coupes. Décorez avec de l'ananas coupé en branches de sapin et du chocolat râpé.

Les îles Hawaï furent découvertes en 1778 par le navigateur anglais James Cook, Depuis 1959, elles forment le cinquantième Etats des USA. La plus grande part des revenus de l'archipel provient du tourisme; mais, les produits agricoles ont également une grande importance, la canne à sucre venant en première place, suivie des plantations d'ananas. Et, bien entendu, le café est également présent, puisqu'on trouve sur la grande île de Hawaï environ 2,6 millions d'arbres à café.