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Un cuisinier, quand je dîne me semble un être divin, qui du fond de sa cuisine gouverne le genre humain
2006-03-23T18:52:31+01:00
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2006-03-21T17:15:15+01:00
Mousse de banane
Mousse de banane Pour 6 personnes Préparation : 10 min Ingrédients : 3 bananes20 cl de crème liquide3 blancs d'oeufs2 c. à soupe de sucre glace2 c. à soupe de sucre roux1 c. à café de cannelle en poudre Préparation : Epluchez les bananes et passez-les...
2006-03-21T17:00:06+01:00
Crème brûlee
Crème brûlée au chocolat Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 1 heure Repos : 1 heure Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 80 g de sucre roux 40 cl de crème liquide 30 g de sucre en poudre 2 c. à soupe de cacao amer en poudre Préparation : Préchauffez...