Grand Marnier au café

Ingrédients :  Pour 1 personne - 1/4 de verre de Grand-Marnier, - Une dizaine de grains de café.

Préparation : Verser dans un verre du Grand-Marnier, 1/4 du verre environ. Y ajouter les grains de café ils flottent. Faire flamber grâce à une allumette, il ne faut pas faire chauffer l'alcool auparavant. Le café commence à fondre et à donner une couleur marron au Grand-Marnier. Au bout de quelques minutes, souffler pour éteindre les flammes. Attendre que cela soit tiède avant de le boire, sans enlever les grains de café on boit au travers