Mardi 23 septembre 2008
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Ingrédients : Pour 1 personne - 1/4 de verre de Grand-Marnier, - Une dizaine de grains de café. |
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Préparation : Verser dans un verre du Grand-Marnier, 1/4 du verre environ. Y ajouter les grains de café ils flottent. Faire flamber grâce à une allumette, il ne faut pas faire chauffer l'alcool auparavant. Le café commence à fondre et à donner une couleur marron au Grand-Marnier. Au bout de quelques minutes, souffler pour éteindre les flammes. Attendre que cela soit tiède avant de le boire, sans enlever les grains de café on boit au travers |
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